Een siliconen bakmat hoort in elke keuken thuis: hij is herbruikbaar, kleeft niet aan, en vervangt bakpapier bij het bakken van koekjes, pizza en brood. Onze redactie vergeleek 6 siliconen bakmatten op kwaliteit, hittebestendigheid en gebruiksgemak — voor beginners én ervaren bakkers. Of je nu een broodmachine gebruikt of gewoon koekjes maakt in de oven, de Nimma Bakmat Set is onze beste algemene keuze dankzij de handige XL-maat en verstelbare deegroller die erbij zit.
De 6 beste siliconen bakmatten vergeleken
- XL-bakmat (60×40 cm) + verstelbare RVS deegroller inbegrepen
- Antikleeflaag voor makkelijk lossen van deeg en koekjes
- Hittebestendig en makkelijk schoon te maken
- Hoogste reviewscore van de test (4,8 sterren)
- Verstelbare RVS deegroller inbegrepen
- Premium antikleef bakmat voor nauwkeurig bakken
- Extra groot formaat: 80×60 cm voor maximale ruimte
- Deegschraper meegeleverd
- Maataanduidingen ingedrukt voor nauwkeurig werken
- Speciaal ontworpen voor de airfryer (ronde 9-inch maat)
- Perforaties voor optimale luchtcirculatie
- Herbruikbaar alternatief voor airfryer-bakpapier
- 24 cirkels ingedrukt voor altijd gelijkmatige koekjes
- Meest beoordeeld van de test (161 reviews)
- Anti-kleef — koekjes lossen moeiteloos
- Set van 2 bakmatten voor een lage prijs
- BPA-vrij en hittebestendig tot 250 °C
- Vaatwasserbestendig voor makkelijk onderhoud
Siliconen bakmat reviews: alle modellen uitgebreid getest
1. Nimma Bakmat Set
De Nimma Bakmat Set is een complete bakkersset: je krijgt een XL antikleef siliconen bakmat van 60×40 cm én een verstelbare RVS deegroller. Dankzij de verstelbare ringen op de deegroller rol je het deeg altijd op de gewenste dikte uit, zonder meten. De mat heeft een antikleeflaag waardoor deeg, koekjes en bladerdeeg er moeiteloos aflossen. Wie ook brood thuis bakt, combineert de mat goed met een broodmachine voor een volledig thuisbak-station.
Voordelen
- Complete set: XL bakmat + verstelbare deegroller
- Groot formaat (60×40 cm) voor pizza en taartbodem
- Antikleeflaag werkt goed, ook bij stijf deeg
- Scherpe prijs voor de combinatie
Nadelen
- Minder reviews dan de Krumble of Bondoo
- Deegroller niet geschikt voor extreem dunne korstjes
2. Baulk Bakmat Set
De Baulk Bakmat Set heeft de hoogste reviewscore van de hele test: 4,8 sterren. De set bestaat uit een antikleef bakmat en een verstelbare RVS deegroller, waarbij de kwaliteit van het materiaal duidelijk hoger is dan bij de budgetopties. Wie kookt met aandacht voor detail, combineert de mat graag met precisiegereedschap zoals een pizzasteen voor knapperige bodems.
Voordelen
- Hoogste reviewscore van de test: 4,8 sterren
- Premium materiaalkwaliteit, voelt stevig aan
- Verstelbare deegroller met soepele beweging
- Mooie antikleef bakmat voor precisie-bakken
Nadelen
- Duurder dan andere sets in de test
- Levertijd iets langer (uiterlijk 1 juni)
3. Bondoo Deegmat Groot
De Bondoo Deegmat Groot is de grootste bakmat in de test: maar liefst 80×60 cm. Dat maakt hem ideaal voor wie brood, grote pizzabodems of meerdere porties deeg tegelijk bewerkt. De mat is zwart en heeft maataanduidingen voor diameter en afmetingen. Er zit een deegschraper bij om de mat na gebruik schoon te schrapen. Wie graag comfortabel portionneert, vindt ook in meal prep bakjes een handige aanvulling op de keuken.
Voordelen
- Grootste formaat van de test: 80×60 cm
- Deegschraper meegeleverd
- Maataanduidingen ingedrukt in het siliconen
- 55 beoordelingen — breed gevalideerd
Nadelen
- Groot formaat vraagt meer opbergruimte
- Zwart kleur laat kalkaanslag sneller zien
4. Consumerce Airfryer Bakmat
De Consumerce Airfryer Bakmat is speciaal ontworpen voor de airfryer. De ronde vorm (9 inch, 22,8 cm) past in de meeste gangbare airfryers en de perforaties in de mat zorgen dat hete lucht vrij kan circuleren. Zo krijg je hetzelfde knapperige resultaat als zonder mat, terwijl de korf veel minder aanbakt. De mat is herbruikbaar en snel schoon. Wie zijn keuken efficiënt inricht, combineert de mat met een goede vacumeermachine voor het voorbereiden van maaltijden.
Voordelen
- Speciaal ontworpen voor airfryer gebruik
- Perforaties houden luchtstroom intact
- Herbruikbaar — vervangt wegwerp bakpapier
- Makkelijk uit de korf te nemen en schoon te maken
Nadelen
- Niet geschikt voor op het aanrecht of in gewone oven
- Slechts 5 reviews — minder data dan andere opties
5. Krumble Siliconen Bakmat
De Krumble Siliconen Bakmat heeft 24 ingedrukte cirkels op het oppervlak waarmee je koekjes altijd in exact dezelfde maat maakt. De mat (29,5×42 cm) past op een standaard bakplaat en is anti-kleef. Met 161 beoordelingen is dit verreweg de meest beoordeelde siliconen bakmat in de test. Voor wie thuis regelmatig koekjes bakt en meer wil inrichten, zijn besteksets en pepermolens logische vervolgaankopen voor de keukenlade.
Voordelen
- 24 cirkels voor gelijkmatige koekjes zonder meten
- Meest beoordeeld van de test (161 reviews)
- Anti-kleef — koekjes lossen moeiteloos
- Past op een standaard bakplaat
Nadelen
- Kleiner formaat (29,5×42 cm) — niet voor groot deeg
- Cirkels minder nuttig bij ander bakwerk
6. Kitzini Siliconen Bakmat
De Kitzini Siliconen Bakmat is de meest voordelige keuze van de test én je krijgt twee matten voor de prijs van één. Beide matten zijn hittebestendig tot 250 °C, BPA-vrij en vaatwasserbestendig. Ze zijn geschikt voor oven, magnetron en vriezer. Met 18 reviews en een score van 4,6 is dit een betrouwbare budgetoptie. In een keuken waarbij je bewust met voeding bezig bent, werkt de bakmat ook goed naast een set meal prep bakjes voor het plannen van maaltijden voor de week.
Voordelen
- Set van 2 matten voor een lage prijs
- Hittebestendig tot 250 °C en BPA-vrij
- Vaatwasserbestendig voor eenvoudig onderhoud
- Geschikt voor oven, magnetron én vriezer
Nadelen
- Geen maataanduidingen of speciale opdruk
- Geen deegroller of accessoires inbegrepen
Siliconen bakmatten vergelijking
| Bakmat | Award | Formaat | Extras | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| Nimma Bakmat Set | Beste Algemene Keuze | 60×40 cm | Deegroller inbegrepen | 4,6 / 5 |
| Baulk Bakmat Set | Meest Luxe Keuze | Standaard | Premium deegroller | 4,8 / 5 |
| Bondoo Deegmat Groot | Beste XL Keuze | 80×60 cm | Deegschraper inbegrepen | 4,5 / 5 |
| Consumerce Airfryer Bakmat | Beste Airfryer Keuze | Rond 23 cm | Geperforeerd voor luchtcirculatie | 4,6 / 5 |
| Krumble Siliconen Bakmat | Beste Keuze voor Koekjes | 29,5×42 cm | 24 cirkels voor koekjes | 4,6 / 5 |
| Kitzini Siliconen Bakmat | Beste Goedkope Keuze | 42×30 cm ×2 | Set van 2 stuks, BPA-vrij | 4,6 / 5 |
Welke siliconen bakmat past bij jou?
De beste bakmat hangt af van wat je voornamelijk bakt en hoeveel werkruimte je hebt. Onderstaande situaties helpen je snel op weg. Wie de keuken-huishouden categorie van Dokterfix bekijkt, vindt nog meer accessoires die goed combineren met een bakmat.
Voor wie alles in één wil hebben
Wil je direct aan de slag zonder apart gereedschap te kopen? Dan zijn de Nimma Bakmat Set of de Baulk Bakmat Set de beste keuze: beide bevatten een verstelbare deegroller én een bakmat in één pakket. De Baulk heeft de hoogste reviewscore van de test.
Voor wie veel ruimte nodig heeft
Maak je regelmatig grote pizzabodems, brood of meerdere porties deeg tegelijk? Dan is de Bondoo Deegmat Groot met zijn 80×60 cm de ruimste keuze in de test. De meegeleverde deegschraper is daarbij erg handig. Wil je ook knapperige resultaten van de oven halen, combineer de grote deegmat dan met een pizzasteen voor een echt professionele bodem.
Voor wie koekjes bakt
Bak je regelmatig koekjes en wil je ze altijd in dezelfde grootte? De Krumble Siliconen Bakmat heeft 24 ingedrukte cirkels die precies de goede portie aangeven. Met 161 reviews is dit de meest beoordeelde mat van de test — een betrouwbare en bewezen keuze.
Voor wie een airfryer heeft
Gebruik je regelmatig je airfryer? Dan is de Consumerce Airfryer Bakmat de enige mat in deze test die speciaal voor de airfryer is ontworpen. De ronde vorm en perforaties zorgen dat de hete lucht vrij circuleert en de korf minder snel aanbakt.
Voor wie wil beginnen zonder veel uit te geven
Heb je nog nooit met een siliconen bakmat gewerkt en wil je het eerst proberen? De Kitzini Siliconen Bakmat biedt twee matten voor een instapprijs, zodat je zonder risico kunt ontdekken hoe handig een herbruikbare bakmat is. Een goede eierkoker of crêpemaker zijn vergelijkbare keukenaankopen voor een compleet bak-arsenaal.
Wat is de beste siliconen bakmat van 2026?
De beste siliconen bakmat is volgens onze redactie de Nimma Bakmat Set. Hij combineert een XL antikleef siliconen bakmat met een verstelbare RVS deegroller voor een scherpe prijs. Wil je het absolute premium van de test, dan heeft de Baulk Bakmat Set de hoogste reviewscore (4,8 sterren). Bak je voornamelijk koekjes, dan biedt de Krumble Siliconen Bakmat met 24 ingedrukte cirkels de meeste hulp bij het gelijkmatig portioneren.
Waar moet je op letten bij het kopen van een siliconen bakmat?
Maat en formaat
Controleer altijd of de bakmat past op jouw bakplaat of in jouw oven. Een standaard bakplaat is 29,5×42 cm; grotere ovens accepteren tot 60×40 cm of meer. De Bondoo is met 80×60 cm de grootste van de test, maar past niet in elke oven. Meet daarom altijd eerst voor je koopt.
Hittebestendigheid
De meeste siliconen bakmatten zijn hittebestendig tot 230-250 graden. Voor koekjes en cake is dat ruim voldoende. Wil je ook pizza afbakken of gebruik je een pizzasteen, controleer dan of jouw mat ook tot 240 graden of hoger mag. Gebruik de mat dan liever naast de steen, niet erop.
Opdruk en markeringen
Sommige bakmatten hebben nuttige opdrukken: maataanduidingen voor deegdikte, cirkels voor koekjes, of afmetingen voor taartbodems. De Krumble en Bondoo blinken hier in uit. Wil je alleen een simpele antikleefmat zonder markeringen, dan volstaan de Nimma, Baulk of Kitzini.
Certificering en materiaal
Kies altijd een BPA-vrije mat. BPA is een chemische stof die bij verhitting vrij kan komen uit inferieure siliconen. De meeste producten in deze test zijn expliciet BPA-vrij; controleer dit bij de productbeschrijving. Wie ook wil gourmetetten of met zorg voor voedselveiligheid kookt, let op dit keurmerk.
Inclusief accessoires of niet?
Sets met een deegroller (Nimma, Baulk) of deegschraper (Bondoo) zijn handig als je die gereedschappen nog niet hebt. Heb je al een deegroller in huis, dan is een losse mat goedkoper. Een citruspers of andere keuken-accessoires staan apart in onze vergelijkingen.
Schoonmaken
Alle siliconen bakmatten in deze test zijn vaatwasserbestendig. Je kunt ze ook met de hand schoonmaken: gewoon afwasmiddel en warm water volstaan. Siliconen zijn poreus genoeg om vetstoffen op te nemen — rol de mat na het wassen niet op terwijl hij nog nat is, maar leg hem plat te drogen.
Hoe wij siliconen bakmatten testen en beoordelen
De redactie van Dokterfix vergeleek 6 siliconen bakmatten op kwaliteit, maat, hittebestendigheid en gebruiksgemak. We beoordelen elk model onafhankelijk — fabrikanten betalen niet voor een plek in dit overzicht of voor een hogere notering.
Lees hoe onze redactie siliconen bakmatten beoordeelt
Onze redactie kijkt bij elke siliconen bakmat naar de materiaalkwaliteit, het formaat en de pasvorm, de antikleefwerking en hoe gemakkelijk de mat in dagelijks gebruik is. We controleren ook of elk aanbevolen product daadwerkelijk leverbaar is en BPA-vrij gecertificeerd is.
We werken onafhankelijk: fabrikanten betalen niet voor plaatsing in dit overzicht. Dit overzicht wordt bijgewerkt zodra producten uit de handel gaan of nieuwe modellen de test halen.
Veelgestelde vragen
Is een siliconen bakmat veilig?
Ja, mits je hem niet hoger verhit dan de aanbevolen maximumtemperatuur. De meeste siliconen bakmatten zijn veilig tot 230-250 graden. Kies altijd een BPA-vrij gecertificeerde mat om er zeker van te zijn dat er geen schadelijke stoffen vrijkomen tijdens het bakken.
Hoe gebruik je een siliconen bakmat?
Op het aanrecht gebruik je hem als deegmat om deeg te kneden of uit te rollen. In de oven leg je de bakmat op het bakblik als vervanger van bakpapier. In de airfryer gebruik je een speciaal ronde geperforeerde variant, zoals de Consumerce Airfryer Bakmat.
Mag een siliconen bakmat in de vaatwasser?
Alle siliconen bakmatten in deze test zijn vaatwasserbestendig. Je kunt ze ook met de hand wassen met afwasmiddel en warm water. Leg de mat na het wassen plat te drogen; rol hem niet op terwijl hij nog nat is.
Wat is het verschil tussen een bakmat en bakpapier?
Bakpapier is wegwerp en gebruik je eenmalig. Een siliconen bakmat is herbruikbaar: je kunt hem honderden keren gebruiken. Dat is goedkoper op termijn en minder afval. Siliconen bakmatten zijn ook steviger dan bakpapier en kunnen rechtop worden afgespoeld in de vaatwasser.
Welke maat siliconen bakmat heb ik nodig?
Dat hangt af van je oven. Een standaard bakplaat is 29,5×42 cm; een ruimere oven accepteert 40×60 cm of groter. Meet de binnenmaat van je oven na, of bekijk de afmeting van je bakplaat voordat je een mat koopt. De Bondoo Deegmat Groot (80×60 cm) is de grootste optie maar past niet in elke oven.
Kan ik een siliconen bakmat ook op de barbecue gebruiken?
Sommige siliconen bakmatten zijn ook geschikt voor de barbecue, maar controleer altijd de maximale temperatuur van het product. De modellen in deze test zijn primair voor de oven en airfryer ontworpen. Wil je specifiek een barbecue-mat, kijk dan naar modellen die expliciet als grillmat zijn gecertificeerd.
Conclusie
Zoek je de beste siliconen bakmat, dan is de Nimma Bakmat Set onze winnaar: een XL antikleef mat plus verstelbare deegroller voor een scherpe prijs. Wil je het allerbeste van de test, dan heeft de Baulk Bakmat Set de hoogste reviewscore (4,8 sterren). Bak je veel koekjes, dan biedt de Krumble Siliconen Bakmat met 24 ingedrukte cirkels de handigste werkvloer. En voor airfryer-gebruikers is de Consumerce Airfryer Bakmat de enige mat die speciaal voor de korf is ontworpen.
Bepaal vooraf voor welk gebruik jij de bakmat nodig hebt. Voor groot deeg kies je de Bondoo met zijn ruime 80×60 cm. Wil je beginnen zonder veel te investeren, dan geeft de Kitzini twee matten voor de prijs van één. Alle modellen in deze test zijn op voorraad en BPA-vrij — een veilige keuze voor de keuken.
