Een goede hakmolen hakt uien, knoflook, kruiden, noten en vlees in seconden fijn, zonder tranende ogen of plakkerige handen. Of je nu dagelijks vers kookt of af en toe een dip of pesto maakt, zo’n apparaat scheelt veel snijwerk op de plank. Onze redactie vergeleek 7 populaire hakmolens op vermogen, kominhoud, aantal messen, materiaal en gebruiksgemak en koos de JAP Multi Chop als beste keuze. Wil je vooral uien snel verwerken, kijk dan ook naar onze gids over de beste uiensnijders voor een gerichter alternatief.
De 7 beste hakmolens vergeleken
- Multifunctioneel: hakken, malen en ijs crushen
- 6 RVS messen en glazen kom van 600 ml
- Vaatwasserbestendig en eenvoudig schoon te maken
- 1,8 liter glazen kom met vierdubbel hakmes
- 300W met twee snelheden voor grof en fijn
- BPA-vrij en hoog gewaardeerd door kopers
- Ruime glazen kom van 2 liter
- 350W met vier scherpe RVS messen
- Best gewaardeerde model van de test
- Sterke motor van 600 watt
- Grote glazen kom van 2,5 liter
- Geschikt voor hardere ingredienten
- Handmatige trekkoord-bediening, geen stroom nodig
- Ruime kom van 900 ml voor groente en noten
- Meer dan driehonderd beoordelingen
- Compact formaat van een bekend merk
- 500W motor in een kom van 500 ml
- Eenvoudige bediening met een knop
- Ruime glazen kom van 2 liter
- 500W motor voor hard en zacht voedsel
- Voordelig voor het grote formaat
Hakmolen reviews: alle modellen uitgebreid getest
1. JAP Multi Chop
De JAP Multi Chop is een veelzijdige hakmolen met een glazen kom van 600 ml, zes RVS messen en een motor van 400 watt. Hij hakt groente, vlees, kruiden en noten, maalt fijn en crusht zelfs ijs. De bediening loopt via een enkele drukknop, en de onderdelen zijn vaatwasserbestendig.
Voordelen
- Multifunctioneel: hakken, malen en ijs crushen
- 6 RVS messen en glazen kom van 600 ml
- Vaatwasserbestendig en simpel te bedienen
- Ruim honderd hoge beoordelingen
Nadelen
- Kom van 600 ml te klein voor grote porties
- Hogere prijs dan de basismodellen
2. KitchenBrothers Food Chopper
De KitchenBrothers Food Chopper heeft een glazen kom van 1,8 liter, een vierdubbel hakmes en een motor van 300 watt met twee snelheden. Daarmee hak je groente, vlees, kruiden en noten consistent fijn. De transparante deksel laat je het resultaat zien, en het glas is praktisch onbreekbaar.
Voordelen
- Ruime glazen kom van 1,8 liter
- Vierdubbel hakmes met twee snelheden
- BPA-vrij en hoog gewaardeerd
- Meest beoordeelde model van de test
Nadelen
- 300W blijft achter bij grote hoeveelheden hard vlees
- Glazen kom is zwaarder dan een kunststof variant
3. MOA Hakmolen XL
De MOA Hakmolen XL combineert een glazen kom van 2 liter met vier scherpe RVS messen en een motor van 350 watt. Hij verwerkt groente, vlees, noten en fruit, en is met die ruime inhoud bedoeld voor wie in grotere porties kookt. De kom is BPA-vrij en gaat in de vaatwasser.
Voordelen
- Ruime glazen kom van 2 liter
- Vier scherpe RVS messen voor gelijkmatig resultaat
- Hoogste waardering van de test
- BPA-vrij en vaatwasserbestendig
Nadelen
- Neemt door het formaat veel ruimte in
- Te groot voor kleine porties of een dipje
4. CoolHome Elektrische Hakmolen
De CoolHome Elektrische Hakmolen heeft met 600 watt de sterkste motor van deze vergelijking en een glazen kom van 2,5 liter. Daarmee pakt hij hardere ingredienten aan en verwerkt hij grotere hoeveelheden in een keer. Het apparaat is gericht op gemak en snelheid in de keuken.
Voordelen
- Sterkste motor van de test met 600 watt
- Grote glazen kom van 2,5 liter
- Geschikt voor hardere ingredienten
- Verwerkt grote hoeveelheden in een keer
Nadelen
- Nog maar twee beoordelingen beschikbaar
- Koperservaring nog beperkt onderbouwd
5. Tefal 5 Second Chopper
De Tefal 5 Second Chopper is een handmatige hakmolen met een kom van 900 ml. In plaats van een stekker bedien je hem met een trekkoord: een paar keer trekken en je groente, kruiden of noten zijn gehakt. Hij heeft geen stroom nodig en is daardoor overal inzetbaar.
Voordelen
- Handmatig, geen stroom of stekker nodig
- Ruime kom van 900 ml
- Meer dan driehonderd beoordelingen
- Voordelig en compact op te bergen
Nadelen
- Vraagt handkracht bij harde ingredienten
- Grote porties vragen meerdere rondes
6. Kenwood CHP61.000WH
De Kenwood CHP61.000WH is een compacte hakmolen met een motor van 500 watt en een kom van 500 ml. Hij is geschikt voor het hakken en snijden van groente en vlees, en heeft een eenvoudige bediening met een knop. Het kleine formaat past op een vol aanrecht of in een kleine keuken.
Voordelen
- Compact formaat voor een kleine keuken
- 500W motor van een bekend merk
- Eenvoudige bediening met een knop
- Degelijke afwerking
Nadelen
- Kom van 500 ml te klein voor grote porties
- Geen extra functies zoals ijs crushen
7. COOK-IT Hakmolen Elektrisch
De COOK-IT Hakmolen Elektrisch heeft een glazen kom van 2 liter en een motor van 500 watt. Daarmee hak je zowel hard als zacht voedsel snel fijn. Het grote formaat maakt hem geschikt voor wie in een keer een ruime portie wil verwerken, tegen een vriendelijke prijs.
Voordelen
- Ruime glazen kom van 2 liter
- 500W motor voor hard en zacht voedsel
- Veel inhoud voor een lage prijs
- Meer dan honderdvijftig beoordelingen
Nadelen
- Afwerking voelt soberder dan de merkmodellen
- Lagere waardering dan de top van de lijst
Hakmolens vergelijking
| Hakmolen | Award | Kominhoud | Vermogen | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| JAP Multi Chop | Beste Keuze | 600 ml | 400W | 4,5 / 5 |
| KitchenBrothers Food Chopper | Beste Getest | 1,8 liter | 300W | 4,4 / 5 |
| MOA Hakmolen XL | Grootste Kom | 2 liter | 350W | 4,6 / 5 |
| CoolHome Hakmolen | Krachtigste Motor | 2,5 liter | 600W | 4,0 / 5 |
| Tefal 5 Second Chopper | Prijs-Kwaliteit | 900 ml | Handmatig | 4,6 / 5 |
| Kenwood CHP61.000WH | Compact | 500 ml | 500W | 4,5 / 5 |
| COOK-IT Hakmolen | Budget XL | 2 liter | 500W | 4,2 / 5 |
Wat is de beste hakmolen?
De beste hakmolen is volgens onze redactie de JAP Multi Chop. Dit veelzijdige model hakt, maalt en crusht ijs met zes RVS messen in een vaatwasserbestendige glazen kom van 600 ml. Met ruim honderd hoge beoordelingen is het de best gewaardeerde allrounder voor de dagelijkse keuken. Kook je in grotere porties, dan biedt de MOA Hakmolen XL een kom van 2 liter, terwijl de Tefal 5 Second Chopper de voordeligste handmatige optie is.
Welke hakmolen past bij jou?
De beste hakmolen hangt af van hoeveel je tegelijk verwerkt, hoe hard je ingredienten zijn en of je elektrisch of handmatig wilt werken. Onderstaande situaties helpen je snel op weg. Voor specifiek knoflook lees je ook onze gids over de beste knoflookpersen.
Voor dagelijks koken
Wie elke dag vers kookt, zit goed bij de JAP Multi Chop. Hij verwerkt zowel zachte als harde ingredienten in dezelfde kom, van uien tot noten, en de zes messen leveren snel een gelijkmatig resultaat. De vaatwasserbestendige onderdelen maken het schoonmaken tussen de gerechten door eenvoudig.
Voor grote porties
Kook je voor een groot gezin of bereid je grote hoeveelheden voor, dan kies je de MOA Hakmolen XL. Met een glazen kom van 2 liter en vier messen hak je in een keer een hele portie groente of vlees fijn. Wil je naast hakken ook grote hoeveelheden insealen voor de vriezer, dan helpt een vacumeermachine om alles luchtdicht te bewaren.
Voor harde ingredienten
Verwerk je vaak wortel, harde kaas of veel noten, dan komt de CoolHome Elektrische Hakmolen met 600 watt het verst. Het is de krachtigste motor van de test, en de grote kom van 2,5 liter verwerkt forse hoeveelheden. Hou er rekening mee dat dit model nog weinig beoordelingen heeft.
Zonder stroom
Wil je geen stekker of zoek je iets compacts om mee te nemen, dan is de Tefal 5 Second Chopper de slimste keuze. Je bedient hem met een trekkoord en hakt zo een ui, kruiden of noten zonder snijplank. Hij is voordelig en past makkelijk in een la.
Voor een kleine keuken
Heb je weinig ruimte op het aanrecht, dan past de Kenwood CHP61.000WH daar het beste bij. Dit compacte model van een bekend merk hakt een ui of kruiden in seconden en is na gebruik snel opgeborgen. Voor het fijnmalen van noten of het maken van pesto is dat formaat ruim voldoende.
Voor een klein budget
Zoek je veel kominhoud zonder veel uit te geven, dan is de COOK-IT Hakmolen Elektrisch de voordeligste optie met een grote kom. De 2 liter inhoud en 500W-motor zitten op het niveau van duurdere apparaten, terwijl de prijs laag blijft.
Waar moet je op letten bij het kopen van een hakmolen?
Vermogen
Het vermogen bepaalt hoe makkelijk een hakmolen hardere ingredienten aankan. Voor uien, kruiden en zacht fruit volstaat 300 tot 400 watt. Verwerk je vaak noten, harde kaas of vlees, kies dan een model van 500 watt of meer. Een te zwakke motor blijft steken in harde stukken en hakt ongelijkmatig.
Kominhoud
De kominhoud bepaalt hoeveel je in een keer kunt verwerken. Een kom van 500 tot 900 ml is genoeg voor een ui, een handje kruiden of een dipje. Kook je voor een gezin of bereid je grote porties voor, dan is 1,5 tot 2,5 liter handiger. Een te grote kom maakt kleine hoeveelheden juist lastig, omdat het mes het voedsel niet goed grijpt.
Messen en materiaal
Roestvrijstalen messen blijven langer scherp en roesten niet. Meer messen, bijvoorbeeld vier of zes, verdelen het hakwerk over meerdere niveaus en geven een gelijkmatiger resultaat. Kijk ook naar het kommateriaal: glas is stevig en neemt geen geuren op, kunststof is lichter maar krast sneller. Vleessnijders en kruiden vragen vaak een ander mes dan zacht fruit.
Elektrisch of handmatig
Een elektrische hakmolen werkt sneller en kost minder moeite, ideaal als je vaak en veel hakt. Een handmatig model met trekkoord heeft geen stroom nodig, is goedkoper en neemt minder ruimte in, maar vraagt wat handkracht. Wie zelden hakt of weinig aanrecht heeft, is met een handmatige variant vaak prima af.
Schoonmaken
Een hakmolen raakt snel vies, dus eenvoudig reinigen scheelt veel. Let op of de kom, het mes en de deksel vaatwasserbestendig zijn. Modellen met afneembare onderdelen zijn makkelijker grondig schoon te krijgen. Een gladde binnenkant zonder hoeken voorkomt dat er restjes blijven plakken.
Veiligheid
Scherpe messen vragen om een veilige bediening. Veel hakmolens starten pas als de deksel goed vastzit, wat ongelukken voorkomt. Antislipvoetjes houden het apparaat op zijn plaats tijdens het hakken. Bewaar het mes apart of in een houder, zodat je je niet snijdt bij het opbergen. Voor andere keukenklussen kijk je ook naar onze gidsen over de spiraalsnijder en de fruitpers.
Hoe wij hakmolens testen en beoordelen
De redactie van Dokterfix vergeleek 7 hakmolens op vermogen, kominhoud, het aantal messen en het materiaal, en het gebruiksgemak. We beoordelen elk model onafhankelijk, want fabrikanten betalen niet voor een plek in dit overzicht of voor een hogere notering.
Lees hoe onze redactie hakmolens beoordeelt
Onze redactie kijkt bij elke hakmolen naar het vermogen, de kominhoud, het aantal messen en het materiaal, en het gebruiksgemak. We wegen ook mee voor welk type kok en welke keuken een model het meest geschikt is, van een compacte unit voor een enkele ui tot een ruime XL-kom voor een gezinsmaaltijd.
We werken onafhankelijk en controleren of elke aanbevolen hakmolen daadwerkelijk leverbaar is. Dit overzicht wordt bijgewerkt zodra er relevante nieuwe modellen of prijswijzigingen zijn.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een hakmolen en een keukenmachine?
Een hakmolen is bedoeld voor een enkele taak: ingredienten fijnhakken of malen in een kom met een mes. Een keukenmachine is groter en veelzijdiger, met wisselbare schijven en hulpstukken voor raspen, snijden, kneden en mixen. Voor uien, kruiden of een dip is een hakmolen sneller en makkelijker schoon te maken. Wie veel verschillende bewerkingen wil, is met een keukenmachine beter af.
Kun je vlees malen met een hakmolen?
Ja, een elektrische hakmolen met voldoende vermogen en scherpe RVS messen maalt rauw vlees fijn tot gehakt. Snijd het vlees eerst in stukjes en verwerk het in kleine porties, zodat het mes goed kan grijpen. Voor grote hoeveelheden of een heel fijne structuur is een speciale vleesmolen geschikter, maar voor af en toe een portie gehakt voldoet een krachtige hakmolen prima.
Hoe maak je een hakmolen schoon?
Haal eerst de stekker eruit en verwijder voorzichtig het mes, want dat is scherp. Spoel de kom en het mes om onder de kraan en gebruik een afwasborstel voor restjes. Veel kommen en messen mogen in de vaatwasser, maar het motorblok niet: dat veeg je af met een vochtige doek. Maak het apparaat het liefst direct na gebruik schoon, voordat etensresten aankoeken.
Welk vermogen heeft een hakmolen nodig?
Voor uien, kruiden en zacht fruit is 300 tot 400 watt genoeg. Verwerk je regelmatig harde ingredienten zoals noten, wortel of vlees, kies dan 500 watt of meer. Een hoger vermogen hakt sneller en gelijkmatiger door harde stukken heen. Voor een handmatige hakmolen telt geen wattage, daar bepaalt het aantal trekjes hoe fijn het resultaat wordt.
Mag een hakmolen in de vaatwasser?
De kom, het mes en de deksel mogen bij de meeste modellen in de vaatwasser, mits de fabrikant dat aangeeft. Het motorblok mag nooit in de vaatwasser of onder water, omdat de elektronica daar kapotgaat. Controleer altijd de handleiding van je specifieke model, want sommige onderdelen zijn alleen met de hand af te wassen.
Hoe lang gaat een hakmolen mee?
Bij normaal gebruik gaat een hakmolen meerdere jaren mee. De levensduur hangt vooral af van de kwaliteit van de motor en de messen, en van hoe je hem onderhoudt. Laat de motor niet te lang achter elkaar draaien om oververhitting te voorkomen, en houd de messen scherp en schoon. Een glazen kom is krasvaster dan kunststof en blijft er langer netjes uitzien.
Conclusie
Zoek je een hakmolen die in vrijwel elke keuken van pas komt, dan is de JAP Multi Chop onze winnaar: een veelzijdig model met zes RVS messen, een glazen kom en de mogelijkheid om te malen en ijs te crushen. Wil je in grotere porties werken, dan biedt de MOA Hakmolen XL een kom van 2 liter en is de KitchenBrothers Food Chopper het meest beproefde model van de test.
Verwerk je vaak harde ingredienten, dan komt de krachtige CoolHome Hakmolen het verst, al rust de waardering daar nog op weinig reviews. Wil je zonder stroom werken of compact opbergen, dan zijn de Tefal 5 Second Chopper en de Kenwood CHP61.000WH sterke keuzes, terwijl de COOK-IT Hakmolen veel inhoud voor een laag budget geeft. Bepaal eerst hoeveel je tegelijk verwerkt en hoe hard je ingredienten zijn, dan kies je het model dat het beste bij jouw keuken past. Wil je je melkschuim ook zelf maken, kijk dan naar onze melkopschuimers, of bak je eigen brood met een broodmachine.
