Een kamado bbq is een keramische barbecue in de vorm van een ei, waarmee je vlees, vis, pizza en zelfs brood bereidt op temperaturen tot ruim 350 graden. Door het dikke keramiek houdt zo’n ei-bbq de warmte lang vast en stuur je de temperatuur nauwkeurig met de luchtschuiven, zodat je zowel kunt grillen als laag-en-langzaam roken. Onze redactie vergeleek 7 populaire kamado barbecues op grilloppervlak, materiaal, temperatuurbereik en gebruiksgemak en koos de KitchenBrothers Kamado BBQ 18 Inch als beste keuze. Zoek je daarnaast het juiste gereedschap, kijk dan ook bij onze bbq-accessoires voor handige aanvullingen.
De 7 beste kamado bbq’s vergeleken
- Ruim 38,5 cm grilloppervlak voor circa 13 hamburgers
- Keramiek van mulliet, bereikt temperaturen tot 1000 graden
- Complete set met accessoires en hoes inbegrepen
- Voordeligste kamado van de hele test
- Compact 27 cm-formaat voor balkon of klein terras
- Ruim vijftig beoordelingen, hoog gewaardeerd
- XL-model van 46 cm voor tot tien personen
- Inclusief beschermhoes voor buitenopslag
- Hoogst gewaardeerde kamado van de vergelijking
- Compleet met plate setter, regenhoes en as pook
- Flip grid-systeem voor meerdere kooktechnieken
- Grilloppervlak van 47 cm voor een hele woonkamer aan gasten
- Bekend topmerk onder kamado-liefhebbers
- Keramische 46 cm-grill met onderstel
- Geschikt voor zowel beginners als ervaren grillers
- Royaal grilloppervlak van 47 cm voor grote gezelschappen
- Grootste model uit de Inferno-serie
- Scherpe prijs voor een large kamado
- Kleinste model, ideaal voor balkon of camping
- Keramische houtskoolbarbecue met heatdeflector
- Lichtgewicht en eenvoudig mee te nemen
Kamado bbq reviews: alle modellen uitgebreid getest
1. KitchenBrothers Kamado BBQ 18 Inch
De KitchenBrothers Kamado BBQ 18 Inch is een keramische houtskoolbarbecue van mulliet met een grilloppervlak van 38,5 cm. Daarop leg je circa 13 hamburgers tegelijk, ruim genoeg voor een tuinfeest. Het keramiek bereikt temperaturen tot 1000 graden en houdt de warmte lang vast, zodat je zowel kunt grillen als laag-en-langzaam roken. De complete set komt met accessoires en een beschermhoes.
Voordelen
- Grilloppervlak van 38,5 cm voor circa 13 hamburgers
- Mulliet-keramiek tot 1000 graden
- Complete set met accessoires en hoes
- 86 beoordelingen, hoog gewaardeerd
Nadelen
- Fors en zwaar, lastig te verplaatsen
- Het keramiek vraagt een vorstvrije of afgedekte plek
2. KitchenBrothers Kamado BBQ 13 Inch
De KitchenBrothers Kamado BBQ 13 Inch is de kleine broer van onze winnaar en de voordeligste kamado van de test. Met een diameter van 27 cm is hij compact genoeg voor een balkon of klein terras. Het keramiek is geïnspireerd op de traditionele Japanse kamado en bereikt hoge temperaturen voor mals en smaakvol grillen.
Voordelen
- Voordeligste kamado van de test
- Compact 27 cm-formaat voor balkon of terras
- Hoge temperatuur dankzij keramiek
- Ruim vijftig beoordelingen
Nadelen
- Klein grilloppervlak, niet voor grote groepen
- Geen onderstel inbegrepen
3. Aviro Kamado BBQ Egg XL 21,6 Inch
De Aviro Kamado BBQ Egg XL is met 21,6 inch het grootste partnermodel in deze vergelijking. Met een diameter van 46 cm kook je voor tot tien personen, waardoor hij geschikt is voor grote familiebarbecues. De keramische ei-vorm houdt de warmte vast, en bij de barbecue zit een beschermhoes voor buitenopslag.
Voordelen
- XL-formaat van 46 cm voor tot tien personen
- Inclusief beschermhoes
- Hoogst gewaardeerde kamado van de test
- Geschikt voor grote groepen tegelijk
Nadelen
- Zwaar en lastig te verplaatsen
- Overgedimensioneerd voor een klein huishouden
4. Grill Guru Original Large
De Grill Guru Original Large is gemaakt van hoogwaardig keramiek en wordt compleet geleverd met plate setter, regenhoes, as pook en flip grid grill. Het grilloppervlak meet 47 cm. Dankzij het flip grid-systeem combineer je verschillende kooktechnieken op één barbecue, van direct grillen tot indirect roken.
Voordelen
- Compleet met plate setter, regenhoes en as pook
- Flip grid-systeem voor meerdere kooktechnieken
- Grilloppervlak van 47 cm
- Hoogwaardig keramiek
Nadelen
- Een van de duurdere modellen in de test
- Nog een beperkt aantal beoordelingen
5. Kamado Joe Classic I
De Kamado Joe Classic I is een keramische kamado bbq van 46 cm, geleverd met onderstel. Kamado Joe is een bekend topmerk in de kamadowereld, en de Classic I richt zich op zowel beginnende als ervaren grillers die authentiek willen koken. Het keramiek houdt de temperatuur stabiel voor lange roksessies.
Voordelen
- Bekend topmerk onder kamado-liefhebbers
- Keramische 46 cm-grill met onderstel
- Stabiele temperatuur voor lang roken
- Voor beginners en ervaren grillers
Nadelen
- Het duurste model in deze vergelijking
- Nog weinig beoordelingen op Bol
6. Inferno Large Kamado
De Inferno Large is het grootste model uit de Inferno-serie en heeft een grilloppervlak van 47 cm. Daarmee bereid je gerechten voor grote gezelschappen, ideaal voor tuinfeesten en familiebarbecues. De large valt op door zijn ruime maat in combinatie met een aantrekkelijke prijs.
Voordelen
- Royaal grilloppervlak van 47 cm
- Grootste model uit de Inferno-serie
- Scherpe prijs voor een large kamado
- Geschikt voor grote gezelschappen
Nadelen
- Geen onderstel of accessoireset inbegrepen
- Nog een klein aantal beoordelingen
7. Patton Kamado Mini
De Patton Kamado Mini is de kleinste keramische barbecue van de test en wordt geleverd met een heatdeflector voor indirect koken. Het woord kamado betekent in het Japans haard of fornuis, en dit compacte model brengt die traditie naar een balkon, klein terras of de camping. Ondanks het formaat haal je er hoge temperaturen mee.
Voordelen
- Kleinste model, ideaal voor balkon of camping
- Inclusief heatdeflector voor indirect koken
- Lichtgewicht en makkelijk mee te nemen
- Bereikt toch hoge temperaturen
Nadelen
- Te klein voor een groep
- Beperkt grilloppervlak
Kamado bbq’s vergelijking
| Kamado bbq | Award | Grilloppervlak | Geschikt voor | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| KitchenBrothers 18 Inch | Beste Keuze | 38,5 cm | Tuinfeest | 4,7 / 5 |
| KitchenBrothers 13 Inch | Budget | 27 cm | Balkon, 2-4 pers. | 4,6 / 5 |
| Aviro Kamado XL | Beste voor Grote Groepen | 46 cm | Tot 10 pers. | 4,8 / 5 |
| Grill Guru Original Large | Premium | 47 cm | Veelgebruiker | 5,0 / 5 |
| Kamado Joe Classic I | Beste Merk | 46 cm | Merkliefhebber | 4,5 / 5 |
| Inferno Large Kamado | Prijs-Kwaliteit | 47 cm | Grote groep | 5,0 / 5 |
| Patton Kamado Mini | Compact | Mini | Balkon, camping | 4,4 / 5 |
Wat is de beste kamado bbq?
De beste kamado bbq is volgens onze redactie de KitchenBrothers Kamado BBQ 18 Inch. Dit complete model van mulliet-keramiek bereikt temperaturen tot 1000 graden, biedt 38,5 cm grilloppervlak voor circa 13 hamburgers en komt met accessoires en hoes. Met 86 beoordelingen en 4,7 sterren is het de best onderbouwde keuze voor een gezin met gasten. Kook je voor grotere groepen, dan zit je goed bij de Aviro Kamado XL tot tien personen, terwijl de KitchenBrothers 13 Inch de voordeligste instap is.
Welke kamado bbq past bij jou?
De beste kamado bbq hangt af van het aantal personen waarvoor je kookt, je budget en de ruimte op je terras. Onderstaande situaties helpen je snel kiezen. Wil je naast houtskool ook eens snel grillen, lees dan ook onze gids over de gasbarbecue.
Voor een tuinfeest
Kook je geregeld voor een hele tuin vol gasten, dan is de KitchenBrothers Kamado BBQ 18 Inch de sterkste keuze. Het grilloppervlak van 38,5 cm verwerkt circa 13 hamburgers tegelijk, en de meegeleverde accessoires en hoes maken hem direct klaar voor gebruik. Voor een complete maaltijd combineer je hem met een pizzasteen voor knapperige pizza uit de kamado.
Voor een grote groep
Bij een feest voor tot tien personen kies je de Aviro Kamado BBQ Egg XL. Met een diameter van 46 cm leg je vlees, vis en groente tegelijk op de grill, zodat niemand hoeft te wachten. De Inferno Large met 47 cm grilloppervlak is een voordeliger alternatief in dezelfde maat.
Voor een balkon of klein terras
Heb je weinig ruimte, dan is de KitchenBrothers Kamado BBQ 13 Inch de beste keuze. Met 27 cm is hij compact, licht en betaalbaar, ideaal voor twee tot vier personen. Wil je hem ook meenemen op de camping, dan is de nog kleinere Patton Kamado Mini een handig alternatief.
Voor de merkliefhebber
Hecht je aan een gevestigd topmerk en goede onderdelenvoorziening, dan is de Kamado Joe Classic I gemaakt voor jou. Het keramische 46 cm-model komt met onderstel en staat bekend om zijn stabiele temperatuurregeling bij lang roken. Reken wel op een hoger prijskaartje dan bij de huismerkmodellen.
Voor de fervente griller
Wil je veelzijdig koken met direct grillen en indirect roken, dan is de Grill Guru Original Large de meest complete keuze. Het flip grid-systeem en de meegeleverde plate setter, regenhoes en as pook geven je alles om meteen los te gaan. Na het barbecueën houd je drankjes koel in een koeltas.
Waar moet je op letten bij het kopen van een kamado bbq?
Formaat en grilloppervlak
Het belangrijkste is de maat. Een mini of 13 inch volstaat voor twee tot vier personen, een 16 of 18 inch is geschikt voor een gezin met gasten, en een large of XL van 46 cm en groter kook je voor tot tien personen. Te klein kopen betekent in rondes koken; te groot kopen betekent onnodig veel houtskool stoken. Bepaal eerst voor hoeveel mensen je doorgaans grilt.
Materiaal en kwaliteit van het keramiek
Een kamado dankt zijn warmtebehoud aan dik keramiek. Hoogwaardig materiaal zoals mulliet houdt de temperatuur stabiel en bereikt waarden tot rond de 1000 graden. Let op de wanddikte en de afwerking van de scharnieren en luchtschuiven, want die bepalen hoe lang je barbecue meegaat en hoe nauwkeurig je de temperatuur regelt.
Temperatuurregeling
Een kamado stuur je met twee luchtschuiven: een onderaan voor de luchttoevoer en een bovenop voor de afvoer. Door die te openen of te sluiten regel je of je heet grilt of laag-en-langzaam rookt. Een goed sluitend deksel en strakke schuiven maken dat nauwkeurig. Voor wie ook ’s nachts wil roken, is een stabiele temperatuur over vele uren een groot voordeel.
Accessoires en compleetheid
Een plate setter of heatdeflector maakt indirect koken mogelijk, een onderstel zet de barbecue op werkhoogte en een regenhoes beschermt het keramiek. Sommige modellen leveren dit standaard mee, andere reken je apart af. Kijk dus niet alleen naar de basisprijs, maar ook naar wat er in de set zit. Losse bbq-accessoires en een gourmetstel breiden de mogelijkheden verder uit.
Onderhoud en plaatsing
Keramiek is zwaar en breekbaar, dus een kamado krijgt het beste een vaste plek op een stevige ondergrond. Bescherm hem met een hoes tegen vocht en vorst, en maak de barbecue na gebruik schoon door hem kort op hoge temperatuur uit te branden. Wil je ook na zonsondergang doorgaan, dan helpt een terrasverwarmer om het terras aangenaam te houden.
Hoe wij kamado bbq’s testen en beoordelen
De redactie van Dokterfix vergeleek 7 kamado barbecues op grilloppervlak, materiaal, temperatuurbereik en gebruiksgemak. We beoordelen elk model onafhankelijk, want fabrikanten betalen niet voor een plek in dit overzicht of voor een hogere notering.
Lees hoe onze redactie kamado bbq’s beoordeelt
Onze redactie kijkt bij elke kamado bbq naar het grilloppervlak, het materiaal van het keramiek, het temperatuurbereik en het gebruiksgemak. We wegen ook mee voor hoeveel personen en welk type gebruiker een model het meest geschikt is, van een compacte balkonbarbecue tot een XL-kamado voor grote groepen.
We werken onafhankelijk en controleren of elke aanbevolen kamado daadwerkelijk leverbaar is. Dit overzicht wordt bijgewerkt zodra er relevante nieuwe modellen of prijswijzigingen zijn.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de nadelen van een kamado barbecue?
Een kamado is zwaar en breekbaar door het dikke keramiek, dus verplaatsen is lastig en je zet hem het beste op een vaste plek. Hij heeft wat langer nodig om op temperatuur te komen dan een gasbarbecue, en je kookt op houtskool, wat oefening vraagt om de temperatuur stabiel te houden. Tot slot ligt de aanschafprijs van de grotere modellen hoger dan die van een gewone houtskool- of gasbarbecue.
Wat is het verschil tussen een bbq en een kamado?
Een gewone barbecue is meestal van metaal en verliest warmte snel, terwijl een kamado van dik keramiek de hitte lang vasthoudt. Daardoor stuur je de temperatuur veel nauwkeuriger met de luchtschuiven en kun je niet alleen grillen, maar ook laag-en-langzaam roken, bakken en pizza maken. Een kamado verbruikt minder houtskool en houdt vlees doorgaans sappiger door de gesloten, ei-vormige opbouw.
Hoe lang houdt een kamado de temperatuur vast?
Door het dikke keramiek houdt een kamado de warmte uitzonderlijk lang vast. Bij een lage temperatuur voor het roken haal je met één lading houtskool vaak acht tot twaalf uur, soms langer. Bij hoog grillen verbruik je de kolen sneller. De luchtschuiven bepalen het tempo: hoe meer je ze sluit, hoe langer de barbecue op temperatuur blijft.
Welke houtskool gebruik je voor een kamado?
Voor een kamado gebruik je het beste houtskool van grote brokken (lump charcoal) in plaats van briketten. Brokken branden schoner, geven minder as en laten zich makkelijker doven en hergebruiken. Vermijd snelaanmaakkolen met chemische toevoegingen, want die kunnen de smaak beïnvloeden. Met een elektrische aansteker of aanmaakblokjes krijg je de kolen veilig aan.
Hoe maak je een kamado schoon?
De eenvoudigste manier is uitbranden: stook de kamado na het koken kort op hoge temperatuur, zodat etensresten op het rooster verkolen en je ze er na afkoelen afborstelt. Het keramiek aan de binnenkant hoef je niet schoon te schrobben, dat hoort donker te worden. Verwijder periodiek de as via de onderste opening en houd de luchtschuiven vrij van resten.
Kun je een kamado het hele jaar buiten laten staan?
Ja, een kamado kan het hele jaar buiten blijven staan, ook in de winter. Bescherm hem wel met een passende hoes tegen regen en vocht, want water dat in het keramiek trekt en bevriest kan op termijn scheuren veroorzaken. Laat de barbecue na gebruik volledig afkoelen voordat je de hoes erover doet, zodat er geen vocht onder blijft hangen.
Conclusie
Zoek je een complete kamado die in vrijwel elke tuin past, dan is de KitchenBrothers Kamado BBQ 18 Inch onze winnaar: een ruim, hoog gewaardeerd model van mulliet-keramiek met accessoires en hoes inbegrepen. Kook je voor grotere groepen, dan bereidt de Aviro Kamado XL gerechten voor tot tien personen, terwijl de Grill Guru Original Large met zijn flip grid-systeem de meest complete keuze is voor de fervente griller.
Heb je weinig ruimte of een klein budget, dan zijn de KitchenBrothers 13 Inch en de Patton Kamado Mini de beste compacte opties. Hecht je aan een gevestigd merk, dan is de Kamado Joe Classic I een sterke keuze, en de Inferno Large levert een groot grilloppervlak voor een scherpe prijs. Bepaal eerst voor hoeveel personen je kookt en hoeveel ruimte je hebt, dan kies je het model dat het beste bij jouw situatie past.
