Een goede hapjespan is de diepe, brede pan met deksel waarin je stooft, smoort en eenpansgerechten klaarmaakt voor het hele gezin. Door de hoge rand en het ruime volume bak je vlees aan en laat je een saus of curry rustig sudderen zonder dat er iets over de rand spettert. Onze redactie vergeleek 7 populaire hapjespannen op antiaanbaklaag, formaat, geschiktheid voor inductie en gebruiksgemak en koos de GreenPan Cambridge als beste keuze. Wil je je keuken verder uitrusten, kijk dan ook naar onze gids over een handige uiensnijder voor het voorbereiden van je gerechten.
De 7 beste hapjespannen vergeleken
- 28 cm en 4,2 liter, ruim voor een gezinsmaaltijd
- PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag
- Geschikt voor inductie en ovenbestendig tot 160°C
- 3,5 liter, voor 4 tot 8 personen
- Keramische antiaanbaklaag, PFAS-vrij
- Glazen deksel en geschikt voor alle warmtebronnen
- 28 cm en 4,2 liter met granietlook
- Sterke PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag
- Koudgreep en ovenbestendig tot 160°C
- RVS honingraat-bodem, vrij van PFAS en PTFE
- Geschikt voor inductie, gas, keramisch en elektrisch
- Snelle, gelijkmatige warmteverdeling
- 28 cm en 4,25 liter, met glazen deksel
- Keramische laag versterkt met diamantdeeltjes
- PFAS-vrij en geschikt voor inductie
- 24 cm, compact voor een klein huishouden
- Body van 100% gerecycled aluminium
- Keramische antiaanbaklaag, PFAS-vrij
- 28 cm en 3,4 liter met glazen deksel
- PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag
- Koudgreep en ovenbestendig tot 160°C
Hapjespan reviews: alle modellen uitgebreid getest
1. GreenPan Cambridge
De GreenPan Cambridge is een hapjespan van 28 cm met een inhoud van 4,2 liter, ruim genoeg voor een eenpansgerecht voor het hele gezin. De pan heeft een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag (Thermolon Infinity), is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en is ovenbestendig tot 160°C. Door de koudgrepen pak je de pan veilig vast en het glazen deksel houdt de warmte en vocht binnen tijdens het sudderen.
Voordelen
- 28 cm en 4,2 liter, ruim voor een gezinsmaaltijd
- PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag
- Geschikt voor alle warmtebronnen, ovenbestendig tot 160°C
- 128 beoordelingen, breed onderbouwd
Nadelen
- Keramische laag verliest bij oververhitting sneller zijn werking
- Ovenbestendigheid beperkt tot 160°C
2. Sola Ceramic Deluxe
De Sola Ceramic Deluxe is een hapjespan van 28 cm met een inhoud van 3,5 liter, geschikt voor het bakken en sudderen van eenpansgerechten, sauzen of een stuk vlees voor 4 tot 8 personen. De pan heeft een keramische antiaanbaklaag, is PFAS-vrij en geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie. Het glazen deksel laat je het gerecht volgen zonder de damp te laten ontsnappen.
Voordelen
- Hoogst gewaardeerde model met 4,8 sterren
- Lichte, goed geleidende constructie
- Keramische antiaanbaklaag, PFAS-vrij
- Geschikt voor alle warmtebronnen
Nadelen
- Een van de duurdere pannen in de test
- Met 3,5 liter iets minder ruim dan de 4,2-liter modellen
3. BK Granite Ceramic
De BK Granite Ceramic is een hapjespan van 28 cm met een inhoud van 4,2 liter, bedoeld voor bakken, braden, sudderen en eenpansgerechten. De pan heeft een sterke, PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag met een granietlook, een comfortabele koudgreep en is ovenbestendig tot 160°C. Het ontwerp is geschikt voor inductie en alle andere warmtebronnen.
Voordelen
- Stevige, robuuste constructie
- 28 cm en 4,2 liter met granietlook
- PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag
- Koudgreep en ovenbestendig tot 160°C
Nadelen
- Metalen keukengerei laat krasjes na
- Ovenbestendigheid beperkt tot 160°C
4. Pasper Hapjespan 28 cm
De Pasper Hapjespan is een 28 cm pan met deksel en een RVS honingraat-bodem, vrij van PFAS en PTFE. De pan is geschikt voor inductie, elektrisch, keramisch en gas, en zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. De krasbestendige honingraatstructuur maakt koken met weinig of geen vet mogelijk en is bestand tegen metalen keukengerei.
Voordelen
- RVS honingraat-bodem, vrij van PFAS en PTFE
- Reageert zeer snel op inductie
- Krasbestendig, bestand tegen metalen keukengerei
- Geschikt voor inductie, gas, keramisch en elektrisch
Nadelen
- Lagere waardering van 3,7 sterren op slechts 10 beoordelingen
- RVS vraagt meer vet en aandacht dan een keramische laag
5. GreenChef Diamond
De GreenChef Diamond is een hapjespan van 28 cm met een inhoud van 4,25 liter en een glazen deksel. De PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag is versterkt met diamantdeeltjes, wat de laag extra hard maakt en sneller laat opwarmen dan veel andere materialen. De pan is geschikt voor inductie en ovenbestendig tot 160°C.
Voordelen
- Keramische laag versterkt met diamantdeeltjes
- Warmt snel op en is makkelijk schoon te maken
- 28 cm en 4,25 liter met glazen deksel
- 74 beoordelingen, goed onderbouwd
Nadelen
- Glazen deksel beslaat bij hoog vuur
- Ovenbestendigheid beperkt tot 160°C
6. Tefal Renew ON
De Tefal Renew ON is een hapjespan van 24 cm met deksel, gemaakt met een focus op duurzaamheid. De body bestaat uit 100% gerecycled aluminium en de keramische antiaanbaklaag is PFAS-vrij. De pan is geschikt voor inductie en bakt gerechten krokant en vetarm. Het compacte formaat maakt hem prettig voor een klein huishouden.
Voordelen
- Body van 100% gerecycled aluminium
- Keramische antiaanbaklaag, PFAS-vrij
- Compact 24 cm formaat voor een klein huishouden
- Hoog gewaardeerd met 4,6 sterren
Nadelen
- 24 cm is te klein voor een volledige gezinsmaaltijd
- Minder ruim dan de 28 cm modellen in deze test
7. BK Enjoy
De BK Enjoy is een hapjespan van 28 cm met een inhoud van 3,4 liter en een glazen deksel. De pan heeft een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag, koudgrepen en is ovenbestendig tot 160°C. Het is een stijlvol en praktisch model voor alledaags kookplezier, geschikt voor inductie en de andere warmtebronnen.
Voordelen
- Voordeligste hapjespan van de test
- 28 cm en 3,4 liter met glazen deksel
- PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag
- Koudgreep en ovenbestendig tot 160°C
Nadelen
- Dunnere bodem vormt op hoog vuur sneller een hotspot
- Lagere waardering van 4,0 sterren dan de toppers
Hapjespannen vergelijking
| Hapjespan | Award | Formaat | Coating | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| GreenPan Cambridge | Beste Keuze | 28 cm / 4,2 L | Keramisch | 4,4 / 5 |
| Sola Ceramic Deluxe | Premium | 28 cm / 3,5 L | Keramisch | 4,8 / 5 |
| BK Granite Ceramic | Beste Getest | 28 cm / 4,2 L | Keramisch | 4,6 / 5 |
| Pasper Hapjespan | Beste voor Inductie | 28 cm / RVS | RVS honingraat | 3,7 / 5 |
| GreenChef Diamond | Beste Keramisch | 28 cm / 4,25 L | Keramisch + diamant | 4,3 / 5 |
| Tefal Renew ON | Prijs-Kwaliteit | 24 cm | Keramisch | 4,6 / 5 |
| BK Enjoy | Budget | 28 cm / 3,4 L | Keramisch | 4,0 / 5 |
Wat is de beste hapjespan?
De beste hapjespan is volgens onze redactie de GreenPan Cambridge. Met 28 cm en 4,2 liter biedt deze pan ruimte voor een gezinsmaaltijd, terwijl de PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag gezond koken met weinig vet mogelijk maakt. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en is met 128 beoordelingen het best onderbouwde model van de test. Wil je een nog hoger gewaardeerde pan, dan scoort de Sola Ceramic Deluxe 4,8 sterren, en kook je veel op inductie met RVS, dan past de Pasper Hapjespan.
Welke hapjespan past bij jou?
De beste hapjespan hangt af van je gezinsgrootte, je warmtebron en het type coating dat je prettig vindt. Onderstaande situaties helpen je snel op weg. Wil je je voorbereiding versnellen, dan is een groentespiraalsnijder een handige hulp naast je pan.
Voor een gezin
Kook je voor vier of meer personen, dan is de GreenP