Een goede slowjuicer perst groente en fruit langzaam uit met een vijzel in plaats van snelle messen, waardoor het sap meer vitamines en enzymen behoudt en minder snel oxideert. Voor wie dagelijks verse sappen wil maken van bladgroenten, wortels of harde appels is dat het grote verschil met een gewone sapcentrifuge. Onze redactie vergeleek 7 populaire slowjuicers op sapopbrengst, breedte van de vulopening, schoonmaakgemak en geluidsniveau en koos de KitchenBrothers Slowjuicer 700ml als beste keuze. Wil je alleen citrusvruchten uitpersen, kijk dan ook naar onze gids over de citruspers voor sinaasappels en citroenen.
De 7 beste slowjuicers vergeleken
- 700ml sapbeker en ruim 1400ml pulpreservoir
- Onderdelen los onder de kraan af te spoelen
- Ruim vijfhonderd beoordelingen, hoog gewaardeerd
- Krachtige 800W-motor voor harde groente
- Brede vulschacht van 75 mm, hele appel past erdoor
- Grote pulpcontainer van 1100ml
- Hoogst gewaardeerde model van de test
- 700ml sapbeker met 1500ml pulpreservoir
- Compact formaat en stille werking
- XL-vultrechter van 70 mm, weinig voorsnijden
- Betrouwbaar A-merk met servicenetwerk
- Onderdelen makkelijk te demonteren en reinigen
- XL-trechter en laag toerental
- Anti-drup en anti-oxidatie tegen lekken
- Verwerkt ook hardere groente en fruit
- Extra brede vultrechter van 88 mm
- Sapkan van 2 liter en Cold Spin-technologie
- Stevige bouwkwaliteit en compact ontwerp
- Voordeligste model van de test
- Microfilter en aparte pulpcontainer
- Compact en eenvoudig in gebruik
Slowjuicer reviews: alle modellen uitgebreid getest
1. KitchenBrothers Slowjuicer 700ml
De KitchenBrothers Slowjuicer perst groente en fruit langzaam uit en behoudt zo de voedingswaarde van het sap. Met een sapbeker van 700ml en een pulpreservoir van 1400ml maak je een glas voor jezelf of een kan voor het hele gezin. De losse onderdelen spoel je na gebruik gewoon onder de kraan af.
Voordelen
- 700ml sapbeker en 1400ml pulpreservoir
- Onderdelen los onder de kraan af te spoelen
- Rustige vijzel, behoudt voedingswaarde
- Ruim vijfhonderd beoordelingen, hoog gewaardeerd
Nadelen
- Vulopening vraagt om voorsnijden van groot fruit
- Pulp blijft iets vochtiger dan bij duurdere persen
2. KitchenBrothers Sapcentrifuge 800W
De KitchenBrothers Sapcentrifuge heeft een 800W-motor en een brede vulschacht van 75 mm. Daardoor past een hele appel er zonder voorsnijden doorheen en verwerkt het apparaat ook hardere groente zoals bieten. De pulp komt los in een container van 1100ml en de behuizing is BPA-vrij.
Voordelen
- Krachtige 800W-motor voor harde groente
- Brede vulschacht van 75 mm, weinig voorsnijden
- Grote pulpcontainer van 1100ml
- BPA-vrije onderdelen
Nadelen
- Sneller draaiend dan een echte koude pers, sap oxideert eerder
- Maakt meer geluid dan de stillere slowjuicers
3. KitchenMasters Slowjuicer
De KitchenMasters Slowjuicer perst langzaam en behoudt daarmee de optimale voedingswaarde van het sap. Het apparaat heeft een sapbeker van 700ml en een ruim pulpreservoir van 1500ml, genoeg voor sap voor jezelf of voor de hele familie. Het ontwerp is compact, zodat het weinig ruimte op het aanrecht inneemt.
Voordelen
- Hoogst gewaardeerde model van de test
- 700ml sapbeker met 1500ml pulpreservoir
- Compact formaat, weinig aanrechtruimte
- Stille, rustige werking
Nadelen
- Smalle vulopening vraagt om voorsnijden
- Geen extra functies zoals een sorbetstand
4. Philips Viva HR1889/70
Met de Philips Viva HR1889/70 maak je verse sappen van fruit, groente en bladgroenten. Het bijzondere aan dit model is de XL-vultrechter van 70 mm, waardoor je veel ingredienten zonder voorsnijden kwijt kunt. De onderdelen zijn eenvoudig te demonteren, wat het schoonmaken vlot laat verlopen.
Voordelen
- XL-vultrechter van 70 mm, weinig voorsnijden
- Betrouwbaar A-merk met servicenetwerk
- Onderdelen makkelijk te demonteren
- Verwerkt fruit, groente en bladgroenten
Nadelen
- Duurder dan de instapmodellen met vergelijkbare opbrengst
- Neemt meer ruimte op het aanrecht in
5. COOK-IT Slowjuicer XL
De COOK-IT Slowjuicer XL perst op een laag toerental en richt zich op een hoge, voedingsvriendelijke sapopbrengst. Een XL-trechter zorgt voor minder voorsnijden, en de anti-drup- en anti-oxidatiefuncties houden je werkblad schoon en het sap langer vers. Het apparaat verwerkt zowel zacht als harder fruit en groente.
Voordelen
- XL-trechter voor grotere hoeveelheden
- Laag toerental voor voedingsvriendelijk sap
- Anti-drup en anti-oxidatie
- Verwerkt zacht en harder fruit en groente
Nadelen
- Behuizing van lichter materiaal, kan trillen
- Minder bekend merk dan de A-merken in de test
6. Sage the Nutri Juicer Cold Plus
De Sage the Nutri Juicer Cold Plus is het luxemodel van deze vergelijking. Met een extra brede vultrechter van 88 mm hoef je nauwelijks voor te snijden, en de Cold Spin-technologie houdt het sap koel tijdens het persen. De bijbehorende sapkan heeft een inhoud van maar liefst twee liter.
Voordelen
- Extra brede vultrechter van 88 mm
- Cold Spin-technologie houdt sap koel
- Grote sapkan van 2 liter
- Stevige, compacte bouwkwaliteit
Nadelen
- Het duurste model in deze vergelijking
- Nog maar weinig beoordelingen beschikbaar
7. Brabantia Sapcentrifuge
De Brabantia BBEK1123BK is de voordeligste optie van de test. Het apparaat heeft scherpe roestvrijstalen messen, een microfilter en een aparte pulpcontainer, zodat je snel verse sappen maakt. Ingredienten voeg je toe via de invoeropening boven op het toestel.
Voordelen
- Voordeligste model van de test
- Microfilter en aparte pulpcontainer
- Scherpe roestvrijstalen messen
- Compact en eenvoudig in gebruik
Nadelen
- Snel draaiende messen, sap oxideert sneller dan bij een koude pers
- Harde groente zoals bieten gaan moeizaam
Slowjuicers vergelijking
| Slowjuicer | Award | Type | Vulopening | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| KitchenBrothers Slowjuicer | Beste Keuze | Koude pers | Standaard | 4,5 / 5 |
| KitchenBrothers Sapcentrifuge | Krachtigste | Centrifuge 800W | 75 mm | 4,3 / 5 |
| KitchenMasters Slowjuicer | Prijs-Kwaliteit | Koude pers | Standaard | 4,6 / 5 |
| Philips Viva HR1889 | Beste Merk | Slowjuicer | 70 mm XL | 4,4 / 5 |
| COOK-IT Slowjuicer XL | Beste XL | Koude pers | XL-trechter | 4,2 / 5 |
| Sage Nutri Juicer Cold Plus | Premium | Cold Spin | 88 mm XL | 4,4 / 5 |
| Brabantia Sapcentrifuge | Budget | Centrifuge 500W | Standaard | 4,0 / 5 |
Wat is de beste slowjuicer?
De beste slowjuicer is volgens onze redactie de KitchenBrothers Slowjuicer 700ml. Dit model perst groente en fruit langzaam uit, behoudt de voedingswaarde en heeft een ruim pulpreservoir van 1400ml. De onderdelen spoel je los onder de kraan af, en met ruim vijfhonderd hoge beoordelingen is het de meest beproefde keuze. Wil je vooral kwaliteit per euro, dan is de KitchenMasters Slowjuicer de slimste budgetoptie, terwijl de Philips Viva HR1889 een betrouwbaar A-merk is met een brede 70 mm-vultrechter.
Welke slowjuicer past bij jou?
De beste slowjuicer hangt af van hoe vaak je juicet, wat je perst en hoeveel je wilt uitgeven. Onderstaande situaties helpen je snel op weg. Wil je daarnaast je voortgang volgen bij een gezonder eetpatroon, lees dan ook onze gids over de slimme weegschalen of de walking pads voor meer dagelijkse beweging.
Voor dagelijks gebruik
Maak je elke dag een glas sap, dan is de KitchenBrothers Slowjuicer 700ml de sterkste keuze. De rustige vijzel behoudt de voedingswaarde, het pulpreservoir is groot genoeg voor een dagelijkse batch en het schoonmaken kost weinig tijd. Dat maakt hem geschikt voor wie juicen tot vaste routine wil maken.
Voor harde groente en bieten
Pers je vaak harde groente zoals wortels en bieten, dan kies je de KitchenBrothers Sapcentrifuge 800W. De krachtige motor en de brede vulschacht van 75 mm verwerken hardere ingredienten zonder moeite. Houd er rekening mee dat dit een snellere centrifuge is, waardoor het sap iets eerder oxideert dan bij een koude pers.
Voor een klein budget
Wil je voor weinig geld beginnen met sappen, dan is de Brabantia Sapcentrifuge de voordeligste optie van de test. Met een microfilter en aparte pulpcontainer maak je snel verse sappen van zacht fruit, ideaal als kennismaking met zelf juicen.
Voor grote gezinnen
Heb je een gezin en pers je grote hoeveelheden, dan zijn de COOK-IT Slowjuicer XL en de Sage Nutri Juicer Cold Plus gemaakt voor jou. De XL-trechters slokken grote stukken op en de ruime sapkannen leveren een hele gezinsportie in een keer. De Sage gaat met een sapkan van twee liter het verst.
Voor liefhebbers van een A-merk
Hecht je aan garantie, service en een vertrouwd merk, dan is de Philips Viva HR1889 de logische keuze. De XL-vultrechter van 70 mm scheelt veel voorsnijden en de bouwkwaliteit oogt steviger dan die van de instappers. Je betaalt er wel iets meer voor.
Voor de beste prijs-kwaliteit
Zoek je de meeste waarde per euro, dan is de KitchenMasters Slowjuicer de aanrader. Het is het hoogst gewaardeerde model van de test, blijft onder de prijs van de A-merken en perst met een rustige vijzel. Het compacte formaat neemt weinig ruimte op je aanrecht in.
Waar moet je op letten bij het kopen van een slowjuicer?
Slowjuicer of sapcentrifuge
Een slowjuicer perst groente en fruit langzaam uit met een vijzel, terwijl een sapcentrifuge met snel draaiende messen werkt. De langzame koude persing van een slowjuicer warmt het sap minder op, waardoor er meer vitamines en enzymen behouden blijven en het sap minder snel oxideert. Een centrifuge is sneller en vaak goedkoper, maar levert sap dat eerder bruin wordt. Wil je alleen citrus, kijk dan naar een aparte citruspers of fruitpers.
Sapopbrengst en drogere pulp
Een goede slowjuicer haalt zo veel mogelijk sap uit je ingredienten en laat een droge pulp achter. Hoe droger de pulp, hoe efficienter het apparaat. Modellen met een lager toerental en een sterke vijzel scoren hier doorgaans beter dan een snelle centrifuge. Voor bladgroenten en kruiden is de koude persing duidelijk in het voordeel.
Breedte van de vulopening
De breedte van de vulschacht bepaalt hoeveel je vooraf moet snijden. Een XL-opening van 70 mm of breder slikt halve appels en grote stukken groente in een keer, wat veel prepwerk scheelt. Smallere openingen vragen om kleinere stukjes, maar zijn vaak goedkoper. Pers je grote hoeveelheden, dan loont een brede trechter.
Schoonmaakgemak
Een slowjuicer reinig je het best direct na gebruik, voordat pulpresten indrogen. Let op of de onderdelen los te halen en onder de kraan af te spoelen zijn, en of het bijgeleverde borsteltje de zeef goed schoon krijgt. Sommige onderdelen mogen in de vaatwasser; controleer dat als je weinig zin hebt in handwerk.
Geluidsniveau
Een slowjuicer met een vijzel draait rustiger en stiller dan een centrifuge op hoge toeren. Wil je vroeg in de ochtend sap maken zonder het hele huis wakker te maken, kies dan een model dat bekendstaat om zijn stille werking. De koude persmodellen in deze test zijn over het algemeen rustiger dan de centrifuges.
Inhoud en pulpreservoir
De grootte van de sapbeker en het pulpreservoir bepaalt hoe vaak je tussendoor moet legen. Maak je sap voor jezelf, dan volstaat een kleinere beker; voor een gezin kies je een ruim reservoir van 1400ml of meer. Een grotere capaciteit bespaart je gepuzzel bij grote sapbatches. Veel mensen combineren hun juicegewoonte met een actievere leefstijl, bijvoorbeeld met een loopband voor thuis of een mini-trampoline voor extra beweging.
Hoe wij slowjuicers testen en beoordelen
De redactie van Dokterfix vergeleek 7 slowjuicers op sapopbrengst, breedte van de vulopening, schoonmaakgemak en geluidsniveau. We beoordelen elk model onafhankelijk, want fabrikanten betalen niet voor een plek in dit overzicht of voor een hogere notering.
Lees hoe onze redactie slowjuicers beoordeelt
Onze redactie kijkt bij elke slowjuicer naar de sapopbrengst, de breedte van de vulopening, het schoonmaakgemak en het geluidsniveau. We wegen ook mee voor welk type gebruiker een model het meest geschikt is, van een betaalbare instapper voor af en toe een glas tot een ruime juicer voor het hele gezin.
We werken onafhankelijk en controleren of elke aanbevolen slowjuicer daadwerkelijk leverbaar is. Dit overzicht wordt bijgewerkt zodra er relevante nieuwe modellen of prijswijzigingen zijn.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een slowjuicer en een sapcentrifuge?
Een slowjuicer perst groente en fruit langzaam uit met een vijzel, terwijl een sapcentrifuge met snel draaiende messen werkt. Door de langzame koude persing warmt het sap van een slowjuicer minder op, waardoor er meer vitamines en enzymen behouden blijven en het sap minder snel oxideert. Een centrifuge is sneller en vaak goedkoper, maar het sap wordt eerder bruin en je verliest iets meer voedingsstoffen.
Hoe lang blijft sap uit een slowjuicer goed?
Vers sap uit een slowjuicer blijft afgesloten in de koelkast ongeveer 24 tot 72 uur goed, langer dan sap uit een centrifuge omdat het minder is geoxideerd. Bewaar het in een goed afgesloten fles, het liefst tot aan de rand gevuld zodat er weinig lucht bij komt. Voor de beste smaak en voedingswaarde drink je het sap natuurlijk het liefst direct na het persen.
Welke groente en fruit kun je in een slowjuicer doen?
De meeste slowjuicers verwerken zowel zacht als hard fruit en groente, zoals appels, wortels, bieten, komkommer, selderij en bladgroenten als spinazie en boerenkool. Citrusvruchten kunnen vaak ook, al pel je ze eerst. Harde pitten, bevroren ingredienten en zeer vezelige stelen zoals rabarber kunnen het apparaat verstoppen of beschadigen; controleer daarvoor de handleiding van je model.
Hoe maak je een slowjuicer schoon?
Reinig een slowjuicer het best direct na gebruik, voordat de pulpresten indrogen. Haal de onderdelen los, spoel ze af onder de kraan en gebruik het bijgeleverde borsteltje voor de zeef, waar de meeste vezels achterblijven. Veel onderdelen mogen ook in de vaatwasser, maar controleer dat eerst in de handleiding. Een snelle spoelbeurt tussen twee sappen door voorkomt verstopping.
Is sap uit een slowjuicer gezond?
Vers geperst sap levert vitamines en mineralen, en doordat een slowjuicer koud perst blijven die voedingsstoffen beter behouden dan bij een centrifuge. Wel verdwijnen de vezels grotendeels in de pulp, waardoor sap minder verzadigt en meer suikers per glas bevat dan heel fruit. Sap is daarom een aanvulling op groente en fruit, geen volledige vervanging. Voeg veel groente en weinig zoet fruit toe om het suikergehalte laag te houden.
Maakt een slowjuicer veel geluid?
Nee, een slowjuicer met een vijzel draait op een laag toerental en is daardoor duidelijk stiller dan een sapcentrifuge op hoge toeren. Je hoort vooral een zacht, brommend geluid tijdens het persen. Wil je vroeg in de ochtend sap maken zonder de rest van het huis te storen, dan is een koude persmodel de rustigste keuze.
Conclusie
Zoek je een slowjuicer die dagelijks vers sap maakt zonder veel te kosten, dan is de KitchenBrothers Slowjuicer 700ml onze winnaar: een stille koude pers met ruim pulpreservoir en honderden hoge beoordelingen. Wil je de meeste waarde per euro, dan is de KitchenMasters Slowjuicer het hoogst gewaardeerde en voordelige alternatief, terwijl de KitchenBrothers Sapcentrifuge 800W de krachtpatser is voor harde groente.
Hecht je aan een A-merk, dan is de Philips Viva HR1889 een betrouwbare keuze met brede vultrechter. Pers je grote hoeveelheden, dan halen de COOK-IT Slowjuicer XL en de premium Sage Nutri Juicer Cold Plus een hele gezinsportie in een keer, en voor wie zuinig wil beginnen is de Brabantia Sapcentrifuge de voordeligste instapper. Bepaal eerst hoe vaak je juicet en wat je perst, dan kies je het model dat het beste bij jouw situatie past.
